如何選擇一臺優(yōu)質(zhì)且符合店鋪需求的制冰機？<<制冰機購買

產(chǎn)冰量，這是個關(guān)鍵數(shù)據(jù)，能說明制冰機的性能和我們需求是否對標。

產(chǎn)冰量如何較準確計算呢？

首先，看商家官方的產(chǎn)冰數(shù)據(jù)，在實驗環(huán)境（室溫21℃，水溫10℃）下產(chǎn)冰量的大小。

產(chǎn)冰量除了直接與制冰機效能設(shè)計有關(guān)，還與使用環(huán)境溫度密切相關(guān)。

 

夏季在高室溫的環(huán)境下，每次產(chǎn)冰的時間自然就會變長，整體效能相對就會降低，產(chǎn)冰量就會減少。

其次，可以根據(jù)制冰機給出的每次出冰時間，蒸發(fā)器冰格的數(shù)量來簡單的計算一下。

產(chǎn)冰量說的是24小時連續(xù)的產(chǎn)量，按照每次制冰15分鐘來計算，冰格4*10=40格的方冰，每顆冰大概10g來計算。

很容易得出該型制冰機24小時的產(chǎn)量為38400g，即38kg。

最后，按照數(shù)據(jù)滿打滿算38kg，拋去一些損耗，那較準確的產(chǎn)量就在35kg左右，與制造商給出的數(shù)據(jù)做下對比即可。

通過產(chǎn)量來延伸下用冰量

產(chǎn)冰量和用冰量對標十分重要

 

以奶茶店為例，收集店鋪的冰飲出單量，然后每杯里邊幾顆冰，就能簡單估算到我們每日需要多大產(chǎn)量的制冰機才能滿足門店需求。

同時考慮到夏季高峰生意火爆時的用冰量，略微增加一下，就能買到逞心如意的制冰機啦。

 

低噪靜音設(shè)計的制冰機非常必要

運行時候聲音太大，搞得人頭疼，夏季開起來分貝過大。

這個時候就是考驗制造設(shè)計的時候，使用平穩(wěn)運行的壓縮機等元器件，讓制冰機效能穩(wěn)定的同時，低噪運行，減少聒噪。

 

出冰效率，上面提到過影響它的主要因素還是看制冰機的設(shè)計，壓縮機和蒸發(fā)器是關(guān)鍵；

創(chuàng)歷的制冰機選用的都是國際知名品牌的壓縮機，制冷效能穩(wěn)定，質(zhì)量可靠，能長久運行不掉鏈子。

采用純銅鍍鎳的蒸發(fā)器冰格，冷熱交換速率非?？欤评湫Ч杆?。

冰格鍍鎳光滑耐腐蝕，制出來的冰塊脫冰迅速，不卡冰。

 

 

如果無法穩(wěn)定脫冰，那冰格對于制冰機就成了累贅，制冷效能最終也不能得到發(fā)揮。

卡冰后再反復(fù)制冰那出冰效率就大打折扣了，

創(chuàng)歷選用的純銅鍍鎳蒸發(fā)器，脫冰更加絲滑，

冰塊無毛刺碎渣，晶瑩剔透，冰格在保養(yǎng)時更易清洗干凈。

冰塊厚度，想好自己冰塊主要用來干什么，不同用途對冰塊厚度要求不一樣。

創(chuàng)歷的制冰機都配置了冰厚調(diào)節(jié)功能，薄中厚三擋調(diào)節(jié)，輕輕按下+-號即可操作。

對于不同飲品的厚度需求完全滿足，薄冰厚冰出冰時間略有不同。

如果是用來做雞尾酒、生鮮冰鮮那就得選擇雪花冰或碎冰制冰機，

超市果蔬肉類冰臺展示用，就可以選用片冰機，產(chǎn)量更大，使用方便，經(jīng)濟效益更好。

制冰智能化是近年來好的制冰機的標準

制冰機購買最好是選用全自動制冰機的制冰機，制冰只需要一鍵按鈕就能輕松搞定。

全自動的制冰機到底是怎樣的制冰機呢？

這其中包含，自動制冰、自動脫冰、自動儲冰、冰滿開關(guān)、智能數(shù)顯、自動重啟制冰、自動清洗、語音制冰提示、語音故障提示、故障自檢等功能。

創(chuàng)歷制冰機使用的第三代自主研發(fā)的智能語音播報系統(tǒng)，能清晰的通過語音提示制冰的過程節(jié)點，故障報錯等，不用值守也能知道制冰機狀態(tài)。

這期我們通過對制冰機的拆講，回答如何購買到一臺好的制冰機，希望讀者對制冰機有一定了解。

 

 

最后，制冰機的品牌，廠家的發(fā)展歷程，產(chǎn)品的各項認證，質(zhì)檢報告等在制冷行業(yè)的技術(shù)實力也要做一個選擇參考。

對于扎根行業(yè)14年的制冰機專業(yè)制造商，創(chuàng)歷的技術(shù)積累，研發(fā)設(shè)計、制造工藝都得到了消費者的更多青睞。

一站式的商用廚房制冷設(shè)備制造商，選擇創(chuàng)歷品牌，選擇創(chuàng)歷制冰機、冷柜冰箱、水吧臺設(shè)備，必為您帶來更多價值！